Галета с яблоком и ревенем

Apple galette

Гранола из двух видов кинвы (quinoa granola)

Quinoa granola

Ревень и клубника

Strawberry and rhubarb cake 

Как известно, клубника прекрасно сочетается с ревенем и это одно из моих любимых сочетаний! За основу взят рецепт Марии Селяниной.

Тарт с крыжовником, ревенем и меренгой

Gooseberry harvest

Собрав урожай крыжовника, вспомнила про этот рецепт и вопрос, что испечь в выходные, был решен. Мне нравится класть как можно меньше сахара в начинку, чтобы сохранить контрастное сочетание кислого крыжовника и очень сладкой меренги.

Мороженое из ревеня с фисташковым грильяжем

Вам жарко? А что может быть лучше, чем мороженое в жаркую летнюю погоду?! Давайте приготовим ревеневое мороженое по рецепту Джейми Оливера!

Rhubarb sorbet with pistachios

Легкие летние десерты

Вот и наступило долгожданное лето! Летом не хочется проводить много времени на кухне, но побаловать себя и семью вкусным можно, приготовив эти несложные десерты из фруктов и сливок или мягкого сыра (маскарпоне в рецептах можно заменить сыром филоделфия, сливками, творогом или тем, что вы любите).

Rhubarb trifle

Три рецепта под катом...