 |
| Homemade ricotta |
Во многих рецептах на этом сайте в качестве ингредиента используется
рикотта (традиционный итальянский молочный продукт из сыворотки). Сейчас, конечно не проблема купить рикотту и для этого даже не нужно ехать в Италию. Скорее всего в вашем городе продается рикотта в одном из супермаркетов. Но, если вам очень захотелось что-то приготовить, где ингредиентом значится рикотта, а в холодильнике у вас только молоко и лимон, то предлагаю сделать рикотту в домашних условиях.
