Американские оладьи или Blueberry pancakes

Blueberry pancakes

Отличный воскресный завтрак. Из этого количества ингредиентов получилось 15 штук  на маленькой сковородке 12 см.

Ингредиенты:
2 ст. муки
2 яйца
2 ст. молока
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
соль
корица

Взбить венчиком яйца с солью и сахаром, добавить стакан молока, перемешать. Постепенно добавлять муку перемешивая комочки, добавить оставшееся молоко. Соду загасить и добавить к тесту. Дать тесту постоять 5-10 минут. Жарить на маленькой сковородке, налить тесто равномерно, насыпать несколько ягод, переворачивать на другую сторону когда появятся пузырьки. Подавать я медом или вареньем.