Состав: кофейный корж "брауни", медовый штрейзель с пралине, кофейно-сливочный мусс, темная глазурь и светлая.
Layers: gluten free brownies layer, honey striezel with praline, coffee mousse, dark and white chocolate icing. For decoration - cascara and coffee beans.
One more picture below.
Отдыхая в Париже этим летом нам удалось посетить несколько кондитерских, булочных, найти пару отличных кофеен и уличных кафе. В общем приятно и с пользой провести время.
Еще один рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного миндального тортика. Торт получается очень шоколадный с нотками миндаля, чем-то напоминает пирожное Брауниз.