Гранола из двух видов кинвы (quinoa granola)

Quinoa granola

Ингридиенты:

150 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)

150 г хлопьев кинвы

100 г любых орехов

100 мл. гранатового сока 

100 мл. меда или кленового сиропа

50 мл. кокосового масла или любое другое растительное масло

1 стручек ванили или ванильной эссенции 

корица и любимые специи

50 г воздушной кинвы

100 г сушеной шелковицы

100 г ягод годжи

Порежьте орехи на кусочки. В большой миске смешайте хлопья, орехи и хлопья кинвы. Отдельно слегка подогрейте до объединения мед, масло, сок и специи. Влейте жидкую смесь в сухую и хорошо перемешайте. Распределите эту смесь на противене и подсушите в духовке 160 -170С около 20-25 минут, перемешайте минут через 10.

Дайте остыть граноле, затем добавьте воздушную кинву и сухофрукты. Хорошо перемешайте. Храните в плотно закрытом контейнере или банке.

Ревень с гранолой и йогуртом

Вкусного завтрака и бодрого утра! ;)