Для варенья вам понадобиться 1 кг спелых персиков или нектарин, 500 г. сахара, 1 пакетик пектина (или 125 мл жидкого пектина), три столовые ложки цветков лаванды (или две чайные ложки лавандовой эссенции).
Фрукты вымыть, отделить от косточек и порезать на небольшие кусочки. Добавить сахар, лаванду и дать постоять, чтобы фрукты дали сок. Затем довести фрукты до кипения, варить минут 20-30 на медленном огне, в конце добавить пектин. Дать остыть и разлить по банкам.
Комментариев нет:
Отправить комментарий