 |
| White wine chicken |
Ингредиенты:
курица около 2х кг
200 мл белого вина
веточки тмина
сок одного лимона
3 ст.л. меда
Курицу вымыть, обсушить, приправить специями. Выложить на противень, налить вино и выложить тмин. Накрыть курицу фольгой и выпекать около часа (время зависит от размера курицы) при температуре 190С. Затем вытащить курицу, снять фольгу, смещать мед с лимонным соком и обмазать курицу. Поставить в духовку и выпекать еще около 40 минут (без фольги). Проверить курицу на готовность (сок должен быть прозрачным и без крови). Курица получается очень ароматная за счет вина и тмина.
Вот бы к тебе, Жень, на обед заглянуть)))
ОтветитьУдалитьВсегда жду!
Удалить